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中国几千年的饮食文化在世界各地得到了淋漓尽致的体现。广东提倡清淡，原料以原味为主。上海注重甜味。加道菜都离不开加糖。重庆以辛辣为特色，菜肴伴随着胡椒。如果你不吃一顿饭，你会觉得嘴里没有味道。现在川菜的特点已经传播到各个城市，但它的味道随着当地的饮食习惯而略有变化。它几乎没有保持川菜的特色，无法品味川菜的魅力。

在全国各地，无论在哪个城市，我相信你都能找到很多四川餐馆。然而，其他地方的四川餐馆，可以使四川菜本身的味道，这是对餐厅实力的最大考验，质量不均匀也是最需要识别的。

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